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中華街をご案内するホームページのご紹介

個人的に中華街を楽しみたい方のために、事務局で推薦する店をいくつか紹介致します。参考になれば幸いです。人気店は並びますので、事前のご予約をお勧 めします。場所が分かりにくければ、会場で配布する地図や案内でお尋ね下さい。

お店のご紹介

中華街には200余の店がありますが、スペースの関係もあり、紹介した店はごく一部です（少し好みが偏っているのはご愛嬌）。ここに記されなかった店をオススメしないのではありません。他店については上記HPからどうぞ、皆様でチョイスして下さい。

広東料理 広東料理とは「焼味（しゅうめい）」と言われる焼き物料理など、調理法が多いのが特徴です。
聘珍樓 本店	全国の中華料理店で一番の老舗。中華街でひときわ目をひくモダンなエントランス、優雅な雰囲気、高級店です。北京ダックコースもあります。以前に貴賓席を奮発したら黒い板に金文字（普通は白文字）で予約者名が書かれていました。
萬珍樓	ここも老舗です。高級店。
均昌閣本館 均昌閣水龍宮館	料理もさることながら、水龍宮館は内装が楽しい、中華街の思い出になります。
大珍楼本店 大珍楼別館	本店には食べ放題コースがあります￥2500。 別館は日本にいる中国人のための本場メニューが豊富。
牡丹園	馴染みのない料理がふんだんのセットコースは評判です。
愛群	牛乳を使わない自家製杏仁豆腐、牛バラ煮込みや蒸し鶏が看板。
楽園	モツ料理、魚介料理を推薦する人は多い。
海南飯店	家庭料理を楽しむ店として推薦されています。つゆなしねぎソバも名物。

四川料理 唐辛子、ニンニク、ショウガ、山椒、ネギなどの香辛料や調味料を使った辛味が特徴です。
景徳鎮	激辛麻婆豆腐などアラカルトで注文して一人￥3000見当。
謝謝	担々麺、四川風辛味炒めソバなどが評判。
重慶飯店本館 新館	高級店です。

北京料理 小麦粉を使った麺、餅、春巻、焼売、餃子など、揚げ物、炒め物に名菜が多く、こってりした味つけ。
東林	珍しい北京料理が楽しめると評判。
華正樓本店 新館	本店は高級店、新館はカジュアルな店。
東華楼	6名以上なら北京ダックコース￥5000。

福建料理 福建省は海産物が豊富なので、山海産物をふんだんに使った料理が特色
福満園本店	福建省の郷土料理を楽しめます。
千禧楼	貝料理、ビーフン料理など、お勧め。
龍門	福建省の海産物たっぷりメニューが自慢の店

上海料理 海・河・湖に恵まれ、新鮮な魚介類を材料に、季節ごとの旬を生かした贅沢で彩りの鮮やかな料理
萬来亭	市場通りのいちばん端にある、こじんまりとした店、ファンでいつも賑わっている。
桃源邨	カニ料理、粥、油条(揚げパン)、家庭料理です。豊富なメニューと手頃な価格。
馬さんの店 龍仙	粥もあります。
四五六飯店本館　新館　別館	鉄人・孫関義による本格的な上海料理を、新館では飲茶もあります。

台湾料理 野菜や海産物を使い、調理は繊細、カロリー控えめです
青葉本店	台湾薬膳料理店。茹でたシジミを唐辛子とニンニク入りのしょうゆに漬けた「シジミのしょうゆ漬け」を是非に。
興昌	ワタリ蟹が人気

点心
菜香市場通り店 菜香新館 珠江飯店	横浜中華街で初めての飲茶専門店としてオープンした店です。海老のウエハース巻き揚げ、海老の威化紙包み揚げ、、海老入り蒸しクレープが人気トップ3。
重慶茶楼 横浜中華街本店	四川料理ですから、ちょっと辛目の点心です。
招福門	飲茶食べ放題コース￥2625（2名より）。
菜	中華スイーツが評判、飲茶コース￥2500。
萬珍樓點心舗	老舗・萬珍樓がプロデュースする香港飲茶の専門店。

焼き物
金陵酒家	店頭に炭火で焼かれた豚や鴨、アヒルなどが吊るされています。ここはコースで頼まないで（一般的なエビチリ、酢豚、麻婆豆腐など）、肉を中心にどうぞ。味が濃いのでさっぱりした味のものを間に挟むと良いです。一品の量が多いので注文の際には要注意。
同發本館 別館 新館	ここも焼き物が得意です。2人で入って、野菜スープ1、北京ダック半羽、焼豚入りチャーハン1、ビールを注文します。

北京ダック
東華楼	6名以上なら北京ダックコース￥5000。
揚州飯店別館	北京ダックコース￥5775。
揚州酒家	揚州飯店の系列店でカジュアルに楽しめます。北京ダックコース￥4200。
慶華樓	北京ダックおこげコース￥6300
明揚	湖南料理店、リーズナブル、フカヒレ北京ダックコース￥4830

粥
謝甜記 （シャテンキ）	専門店として有名、いつも並んでいます。
安記 （アンキ）	謝甜記と並んでここも有名店です。
桃源邨 （トウゲントン）	ここの粥、油条(揚げパン)も評判。豊富なメニューと手頃な価格。

中華まん
横浜中華街肉饅図鑑	店先で蒸したてを食べてもよし、真空パックでお土産にも出来ます。種類も豊富、肉まん、あんまん、変わりまんなど。

バー
ウインドジャマー	ジャズカクテルラウンジ。帆船のキャビンをモチーフにした店内は横浜らしいさで溢れています。実際に船で使われていた装飾品や船のデッキを使っています。

　さて、以下は極めて個人的なお勧めです。いずれも小さい店ですが、待っても食べたいです。

餃子
蓬莱閣	中華街に住んでいたオーベンに連れて行ってもらいました。水餃子、焼餃子、蒸餃子の3種が楽しめる餃子コースもあります。
山東	ここは研修医から教わりました。餃子専門ではなく山東料理店です。水餃子は皮がもちもちして好きです。ココナッツを混ぜた特製薬味をつけてどうぞ。場所は分かりにくいです。善隣門から中華街大通りを進み、香港路で左を覗いて下さい。看板があります（みなとみらい線から中華大通りを行く時は逆です、右を覗いて下さい）。